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面对叶蓁蓁和秦月眼神,艾丽丽咋咋呼呼道:“你们看什么呀?一个是我弟一个是我弟媳,我这个当姐姐的坐中间没问题吧?再说了,我跟菲菲共同语言最多,你们什么时候能陪我一起打拳,什么时候也能这样了。”
“菲菲还打拳?”
叶蓁蓁听了这话之后非常意外。
“当然!
都练器械了,怎么可能不练拳?”
艾丽丽傲然道,“我等了这么多年终于有了个合格的陪练,能不当个宝么?”
这番话倒是让秦月和叶蓁蓁一下子释然:确实,艾丽丽等待一个合格的陪练已经等很久了,如今被她碰上一个,多宠一下一点都不意外。
再看看娘炮的表情,一副风清云淡,两女的疑惑总算暂时解除了。
老板没让大家等太久,很快就端上了用大碗装着的散装白酒。
这酒都是这一带渔民自己酿的,说是白酒其实不过是蒸馏、过滤之后的米酒罢了,度数比普通米酒高一些,但比白酒要低很多,比威士忌还要淡一些。
正常的米酒15到20度,这种蒸馏过滤之后的米酒约摸30度出头而已。
这种米酒是个要命的玩意儿。
因为一提到米酒,很多人就立刻联想到甜甜的醪糟。
其实……好吧,浪费点字数扫个盲。
现在超市都有酒曲卖,自家酿酒不是什么难事。
千百年来酿酒都被称呼为“绝活儿”
而传子不传女,其实说白了,关键在酿酒原料、酿酒水质和酿酒的酒曲上。
酒曲买好一点的肯定没错了,至于酿酒的原料,不是普通地买贵的。
酿酒分两个过程,第一个过程是把原料中的淀粉变成糖,第二步才是把糖变成酒精。
如果完全变成酒精之后还不赶快处理,那恭喜,酒就要变成醋了。
一般自酿酒不会熬到那一步才启封,提前启封的多。
根据启封的时间不同,糖和酒精的比例当然就不同,酒的酒精度和甜度也就不同,口感的差别自然就更大。
酿酒难免有点甲醇,所以启封之后还得加热一下去甲醇。
根据这个原理,酿酒原料中的淀粉含量和淀粉质地决定了酒的品质,如果酿酒的水是比较好的、含矿物质的上好山泉水的话,酒的品质肯定不会差了。
即便是初学者过来学酿酒,顶多浪费头几批粮食之后,经验来了,就全程可控。
端到五人面前的就是这种自酿的酒,不是用酒瓶酒杯,而是一人一大碗。
这里的人们喜欢自酿酒倒不是喜欢喝,而是需要酿酒的副产品:酒药。
用一句让人汗毛倒竖的话来说:这东西做鱼饵,那是极好的……
娘炮只喝了一口就是眼睛一亮:这玩意儿挺甜的嘛!
无数的人都被这种自酿的酒的第一印象给骗给一塌糊涂。
不单是米酒,村酿的麦酒那叫一个香,喝的时候入口如开水,但喝多了之后就要悲剧了。
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