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第七章跌牛二接旨和冬季娱乐（第1页）

第七章、跌牛、二接旨和冬季娱乐

秦钰夫人和程初夫人早来了，和李湖讨论得如火如荼。

最近李湖摸索出了算盘使用的方法，使得算账不再是一项繁琐的要占用大量时间的工作。

这让秦钰夫人和程初夫人两大世家少主母青睐有加，决心好好学习以达到甚至超过李湖现在的速度，为以后当好当家主母提高能力。

程初和秦钰刚开始还几天回一次家，后来由于加上物理就没那么多时间。

变成了夫人过来，还可以和李湖交流学习，一举两得。

好好休息了一晚，第二天几人在庄子上闲逛。

走到牛棚那顺便进去看看，才发现现在增加了许多小牛犊子，大小各种牲口一水的毛光油亮。

程初不禁嘴馋的赞叹道：“长得好啊，要是吃上一顿该怎么舒服啊。”

确实如此。

古时候耕牛作为重要的生产资料，是要在官府造册的。

如果使用不当造成伤亡，要视情况做出相应处罚的。

大户人家一年也吃不上几次牛肉。

大侠套餐中的熟牛肉也不知道是不是牦牛，但牦牛不适应大唐的热天，容易死亡。

大唐现在只有牦牛肉干卖，没有熟牛肉。

孙悠然笑道：“那咱跌一头？”

其他人一听，马上眉开眼笑的赞成跌一头。

既然要跌，就要有所准备。

不能一下跌死，还要报官上，时间长了味道不好，所以要找一个合适的地方，以腿脚残废为最佳方式。

有参与过跌牛的家伙自告奋勇地跑去找地方。

一头雄壮的公牛，官上来人看过，罚钱同意宰杀后，由庄子上的杀猪匠客串一下杀牛匠。

血做血豆腐；皮子剥下来，骨肉分离，大骨头棒子熬骨油，这是补钙的好东西，这年代最适合给幼儿喝；内脏也要分一下，肝子可以补维生素，治疗夜盲症。

这年代为什么大军晚上很少作战，就是因为大部分士兵有夜盲症。

虽然不好说出钙、维生素这些东西，跑来凑热闹的医生还是用心记下来。

他时常从孙悠然这里得到些无法解释但很有效的方子，早就习惯了不求甚解的听取。

跟医生介绍的时候还介绍了海带能预防大脖子病的作用。

大脖子病就是甲状腺肿大，是缺碘造成的。

人多，就来一次牛肉火锅。

把大白菜和菠菜端上来。

除了今年扩种还没采收的大白菜，菠菜是这时为数不多的几种绿菜之一了。

贞观二十一年，菠棱国进贡菠菜，整个国家因为这个受惠。

孙悠然不经意弄出大白菜，说来比菠菜要好，最起码产量大，能储存一冬天。

虽然比不上棉花在军事上的运用，但民生上却同样意义重大，看来要通过程老爷子的手向朝廷要点好处。

一顿牛肉火锅，把大家都撑到了，孙悠然靠在椅背上摸着肚皮道：“这撑到了，这样下去容易得富贵病啊。

尤其是赵伯和胡伯，大把年纪也收不住嘴，这两年眼看着胖了许多。

明年赶时间摘些鸭脚树叶子阴干了切成细丝混到茶叶里给他们喝，预防一下。

伯献兄也带点回去给老爷子喝喝，大家明年得提醒我，要不忘记了可不好。”