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第695章 乡厨也是大厨32（第2页）

兰花素熊掌这道菜比水淼想象的速度还要更快地扩散开来了。

东北系的厨师自然不遗余力，不仅仅是在东北三省各大酒店主推这道菜，更是发动所有的人脉不断推广。

现在是水淼一刷抖音，大数据推给她的都是关于各大大家所知的名厨教大家怎么做素熊掌的视频。

这道菜水淼觉得最成功的一点就是门槛低，虽然它要的配料多，但并不是多少昂贵的食材，而且做工相对来说比较简单了，如果不考虑什么造型，对于有闲心的人来说，这并没有什么难度。

水淼每翻一个视频，up主都是着重介绍了这道菜的来历，这也是厨师界的一个传统，是谁的就是谁的，想要沽名钓誉的也是为人所不耻的。

“刚刚说的是谁，水淼，是我认识的那个水淼吗？！”

“如果你说的是旱地游泳的那个，那就是了！

！”

“哈哈，楼上的好损啊，说什么不好，非要把人家的黑历史翻出来！”

“士别三日当刮目相看！

我和水淼一个学校的，她应该是节目黄了之后直接来学烹饪技术了，前段时间，餐厅里还会上她的实验菜，可惜上的数有限，我都没有抢到过！”

“说实话，那个时候她的流量也不错，要是直播带货，能挣更多的钱，所以很佩服她能够沉下心学习，还学的这么出色！”

“有幸吃到过一次水淼的练习菜，蟹粉狮子头，别说，是真的好吃。”

“这次更是厉害了，居然还能自创菜品，还不是雷人的大学菜。”

“前面的，严谨来说，这不算自创，毕竟素熊掌这道菜很早就有了，不过她这完全是质的跨越，虽然还没尝过，但是业内吃过的都说完全没有什么区别了。”

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“这样一来，黑熊棕熊的生存环境也会大大改善了，这也是一件好事，还真的不知道厨师界的灵光一闪还能推进动物保护更进一步，在我原先印象里这两个不说风马牛不相及也是互相矛盾的。”

“所以说这也是厨艺大师们追求的一部分，并不是为了追求多猎奇的食材，而是通过自身的本事和自然能够更好地和平相处。”

“怎么话题转的越来越哲学了呢，说回水淼本人，不得不说，有些人真的是天赋怪啊，这进学校学了才多久啊，就直接上最好的赛场一鸣惊人了！

！”

“嗯……作为业内人士，我听到的消息不是这样的……当然不是说水淼本事不够，她都能有自创菜了都不算有本事的人，那我们这些更是土鸡瓦狗了。

我的意思是，她毕竟资历还不够，所以当初上的是她的师傅，然后为了能够得到这个席位，她把她师傅的腿打断了……反正我听到的是这样，保不保真不清楚啊！”

“……厨师界一言不合就手脚相加的吗？”

“当然不是，大部分都是很正常的，只有极小部分性格比较暴躁，很不幸，从周味老先生开始到水淼这宗门就属于这极小的一部分。”

网上的八卦，水淼就没怎么关注了，她现在算是对那些近乎失传的菜系有兴趣了，她想着这辈子就是尽可能的把这些菜给复制出来，给华国上下几千年璀璨的饮食文化增添光彩。

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