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唐三胖早就想换口味了,鱼的做法千千万,但顿顿吃鱼,他怕他们要吃吐。
“香。”
宋金每日最期盼的除了何大进赚钱回来,就是三胖做的三餐。
他拿起一根竹筒,用竹勺子舀里头的饭吃。
他先尝了一口米饭,米被塞进竹筒前,用盐水浸泡过,这会微微烧焦的饭里带着腊肉的油香,因为有点盐,又有竹子的清香,吃起来完全不腻。
唐三胖从一堆竹筒里找了找,找到一根稍微大些的,递给何大进,说:“中午炒了金蝉,还剩点,我放里头了,趁热吃。”
何大进狐疑问:“这东西能吃吗?我进城后刚下货,就有人问我蝉怎么卖,比桃子卖得还好。”
“养生产品,比一般的水果好卖太正常了。”
唐三胖说,“下午我把早上摘的桃胶筛了一遍,团团金黄剔透,明天起来肯定比蝉还好卖。
剩下的一些我泡起来了,等会煮了做宵夜。”
何大进瞧了一眼他旁边破桶里泡的那堆有点黑的东西,说:“能吃吗?看起来不干净啊。”
“这得挑,跟燕窝似的吃之前那样挑挑。
市场上卖的桃胶都是经过处理的,泡发后碎屑少,这些都是我挑剩下的,品相当然比不上市场货,但胜在天然。
泡多几次洗多几次就好了。”
唐三胖说着,忽然想起来了,说,“我们没有买糖吧?”
“没有。”
“那桃胶怎么吃,这东西可是没什么味道的。”
唐三胖略有些发愁,想了想才说,“我去问问村里人吧……不,问问周兰,她肯定有糖,毕竟是个小姑娘。”
宋金一听,说:“等煮好了再去,上回她帮我们杀鱼还欠着人情呢。
你去的时候给她捎碗桃胶,当还人情。”
何大进说:“哟,宋大老爷也是个讲良心的人啊。”
宋金哼笑一声,说:“你不懂,直接去借糖的成功率或许只有50%,但如果带着糖水去,成功率至少有80%,小姑娘,抹不开面子,带上礼物,就不同了。”
唐三胖听得直摇头,何大进也说:“商人啊。”
“商人怎么了,没有我,你们保不准要饿死。”
“哇,金哥你说话也太不要脸了。”
“他哪有脸。”
“你们两个揶揄我干嘛?”
三人吵吵闹闹着吃晚饭,吃得嘴巴都被烧焦的竹筒染黑了,又一起去井边洗脸。
到了八点,唐三胖就去洗桃胶,洗了足足五次,才把桃胶沾着的黑色碎屑给洗干净。
宋金过来瞧了瞧,发现原本又干又硬还小如指甲的桃胶泡发后,变得又软又有弹性,而且体积膨胀了足足有三四倍。
“洗得真干净,跟我吃的差不多了,不过我没见过泡发前的桃胶,原来是这个模样的。”
宋金伸手戳了戳,弹性十足。
“很Q吧。”
唐三胖说,“要是跟莲子花生百合银耳红枣一起熬,冰镇后加糖,是夏日解暑利器啊。”
“你一个老人家喝那么多冷饮干什么,腰不疼啊?”
宋金想了想又说,“现在不是老人家了,可是没冰箱,也没莲子花生百合。”
唐三胖把桃胶放进锅里,加了井水慢炖。