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第99章（第2页）

这个酱料是用辣椒面、花椒面、姜汁、葱水、酱油、孜然面、小茴香、桂皮、肉桂、香叶熬制的酱汁。

当然在这之中，辣椒面和孜然的分量是最多的。

其他几位香料只是放了少许。

在熬制的过程中，小阳又放入了少许用麻椒油、白酒、少量的醋和白糖。

最后才是熟制过后的大豆油。

这个酱汁跟小阳之前熬出来的酱汁比其实少了一些香料。

但是多放了辣椒面和孜然面，这两样是小阳觉得最适合羊肉的调味品了。

如果哪个人说他吃烤羊肉不想放辣椒面他还能理解，要是不放孜然小阳就觉得奇怪了。

当然人人口味不同，大家喜好不一嘛。

反正小阳自己是最爱这一口的。

而至于减少了五香粉里其他的香料，还有其他香料的分量，也是为了保持羊肉本身的鲜美味道，对这一点小阳同志是相当坚持的。

因为烤炉还没有做好，即便有铁棍子铁钳子有木炭也白扯，反正是试酱料味道，就直接用煎的好了。

把鸡胸肉片成一厘米左右厚的肉片，然后用酱料腌制一会儿。

鸡肉十分容易入味，因此也不用腌制太久。

这些肉片是小阳用来夹在饼里吃的，而这个饼自然就是木木童鞋的拿手强项了。

剩下的鸡头和鸡爪子小阳放到了一边。

他知道大壮同志买羊回来的时候肯定还会带这些便宜的零碎，到时候一起做了，可以给二宝兄和赵大叔这些人当下酒菜。

至少头几天田靖岩同志尝过小阳做的卤鸡爪子之后，疯狂的迷恋上了这种味道和口感。

由此可见零嘴还是很有它的生存空间的。

剩下的鸡翅和鸡腿，小阳给剁成块之后也用酱汁腌上。

但是这个他是打算裹上馒头渣做炸鸡块的。

权且就当作是饼夹肉的配菜了。

至于鸡架子肯定是拿来熬汤无疑了。

反正一只十来斤的公鸡，刨去给大壮同志留的那份之外，被三个人吃了个盆干碗净。

尤其是炸鸡块，这种外苏里嫩，一咬开肉汁在口中肆意的滋味儿，让木木爱不释口。

本来就没有太多，二宝见媳妇儿爱吃自然都是让着媳妇儿，小阳见兄弟喜欢肯定也是紧着兄弟，所以除了给朱海同志留出来还没炸的那几块。

基本都是木木给吃了。

看着木木稳步上升的适量和逐渐壮士的体格，小阳十分欣慰。

这证明木木童鞋的心理问题基本消除，身心健康可不就能吃能喝么。

但是有一点也让小阳童鞋十分不平衡。

在自己长个的同时，木木童鞋也长个了。

自己和他之间的高度还是差了那么多，追不上朱大壮也就罢了，自己明明饭没少吃活没少干心没少操，怎么这个头就不能突飞猛涨呢？好在身子骨儿的确是比刚来的时候结实多了。

捏捏胳膊也有点儿小硬疙瘩肉了，这一点他还是很满意的。

按照小阳的吩咐，朱海买的是一只活羊。

当然拿回家之前已经去周泰那里宰杀过了。

头和蹄子下水什么的还有羊皮都被朱海带了回来。

剩下的就是冲洗干净的整羊身了。

其实回家杀羊也一样，但小阳让朱海去找周泰的&ldo;屠宰厂&rdo;那可是有目的的。

至于目的是啥大家也都心知肚明。

虽然小阳没跟朱海说什么，但是大壮同志也多少猜出了自家媳妇儿的心思。