乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第7章 奶茶甜的（第5页）

目前的口味是白杨凭着前世的记忆自己摸索出来的。

前世奶茶如此大受追捧，各色名目层出不穷，如今能提前二十年模仿出其中七八成口味，应该就算成功。

她卖奶茶不求引领风潮，只求循着前世的轨迹，发家致富就可以。

比如，珍珠奶茶的关键就在珍珠制作。

白杨找不到黑糖就用黄冰糖代替，先把黄冰糖加清水放入锅中融化，倒入木薯粉搅拌均匀，再搓成圆球放入菱粉中。

每一个圆球上都沾满了干粉，锅中水开后放入圆球，用大火把水烧开再转中火烧二十分钟，关火后再盖上盖子焖半个小时就做好了。

煮好后的珍珠放入冷水中控干水分备用，需要的时候舀一勺放入奶茶中，珍珠奶茶就好。

对这些搓揉的粉末顾阿姨好奇异常，白杨只能含糊其辞“这是大淀粉，那是小淀粉”

。

还有杏仁奶茶，也是大胆创新。

先要把塞北特区特有的干果巴达木炒熟然后捣成颗粒，加入糯米搅拌均匀。

接着和牛奶、水、冰糖一起放入锅中，边煮边搅，做成泥状。

煮好后再放入杏仁浆，可口的杏仁奶就做好了，喝的时候将其加入到奶茶中即可。

塞北人熟悉的杏仁口味混搭陌生的甜口奶茶，顾大妈自己是绝对想不到能还有这种饮料被做出来。

喜欢回到1987开局少了一块肉（）回到1987开局少了一块肉。