乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第218章 酸笋炒肥肠（第2页）

于鹿相信，在缺油的时候，就是味道比较重的油，大家应该也许可能也是吃得下的。

但是还是过不了心里那一关，于鹿又去厨房拿了面粉出来，免费裹着肥油洗了好几遍，看起来也干净了很多。

他把肥肠油熬出来，单独用碗装了，就开始卤牛肉。

考虑到大家的接受程度，于鹿打算先把牛肉卤好后，再卤肥肠。

香料也是今天买的，说实话吧，他也不知道具体的配比，就是知道大概有哪些材料。

于鹿就凭着感觉，把需要的材料弄好，还找了个纱布给包好了。

把料包准备好之后，又加了酱油和一点红糖用来上色。

这个年代是只有酱油，是没有生抽和老抽之分。

把所有调料都放入锅中，于鹿直接把浸泡了好几个小时的牛肉放到锅里。

冷水下锅开始卤牛肉，牛肉是早就泡水去除血水了得。

于鹿也就不打算再去一次血水，直接开干，等煮开还有泡沫的话，直接撇去就是了。

不知道是于鹿调的卤汁儿调得确实不错，还是60年代的牛肉无添加，味道正。

水开还没有多久呢，牛肉的香味儿就传出来了。

就连不到饭点儿不落屋的常拥军，都带着胖墩儿回来了。

常拥军一路顺着香味到了厨房，伸着鼻子使劲吸了吸，一脸陶醉问于鹿：

“姐夫，我们晚上吃肉吗？好香啊！”

于鹿点点常拥军的长鼻子说：“今天晚上不吃牛肉，这个是要卤好放到过年吃的。”

常拥军一脸失望：“哦！

那我们晚上吃什么呀？”

于鹿看着常拥军的表情笑：“我们家的酸笋腌好了，晚上吃酸笋。”

于鹿是打算用酸笋炒肥肠，肯定很好吃，不过常拥军的表情实在太好玩儿了，他打算不立即告诉他。

常拥军听到是吃素，兴致缺缺的点头表示知道了，就又和胖墩儿出去浪了。

于鹿看着两个小孩都一脸失望的离开，有些好笑的摇头，心想，既然这样，我还是晚上再给常拥军一个惊喜吧。

于鹿今天许出去的‘惊喜’好像有点儿多啊！

不过幸好他实现了自己的承诺，确实惊艳了陆溪茹一把。

酸笋的味道盖住了肥肠剩余的那一点若有似无的特殊味道，只剩下它本身的味道。

陆溪茹一吃，顿时惊为天人，情愿自打嘴巴，也不愿意放下她不停夹肥肠的手。

至于常拥军，于鹿最忠实的拥护，那就是一改，下午听到晚上不吃肉时的不开心。

一边夹酸笋炒肥肠，一边拍于鹿的彩虹屁，直把于鹿拍得满脸笑容才闭嘴认真干饭。

常梨看着给力的婆婆和亲弟，心想自己肯定不能拖他们的后腿。

于是又是一段猛夸，不得不说，难怪君王听多了马屁会成为昏君。

就是他于鹿，听着两大一小的彩虹屁，都有一些飘飘然了。

他立马表示，请家人们放心，他一定会更加用心的做饭，让大家都吃得开心，这简直就是在实现他的自我价值。