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与此同时,他还与一家本地物流公司洽谈,解决了配送问题。
林粤生知道,这只是第一步。
接下来,他需要用实际行动证明,本地生态食材不仅能满足分店的需求,还能成为林记的新竞争力!
林粤生的计划逐步展开,但接下来的路并非一帆风顺。
即使有了首批合作的农户与物流团队,想要彻底稳住林记分店的供应链,还需要做更多努力。
林粤生深知,仅靠目前签约的几家农户,远不足以满足分店的需求,更无法抵御未来可能的风险。
因此,他决定继续扩大合作范围,将更多本地农户纳入供应体系。
“农户的顾虑主要是两个问题:利润和稳定性。”
林粤生在团队会议中说道,“我们要让他们看到,跟林记合作不仅能赚到钱,还能长期稳定。”
为此,他亲自拜访了一些农户。
“林老板,您这么大个连锁店,真看得上我们家这点小产量?”
一位种植香菇的老农显得有些不自信。
林粤生微笑着说道:“产量不是问题,品质才是关键。
您的香菇是纯天然种植的,这种生态产品,城里人现在最喜欢。”
“可我们这里交通不方便,送到城里怕是要耽误时间啊……”
“这个不用担心。”
林粤生掏出手机,打开一张物流线路图,“我们已经和本地的物流公司合作,他们会安排专车上门取货,您只需要负责种好香菇,其他的交给我们。”
见林粤生态度诚恳,香菇农终于松了口:“好,那就试试吧!”
与此同时,林粤生还联系了一家本地水产合作社,签订了长期供应新鲜虾肉的合同。
为了保障供应,他甚至主动垫资,帮助对方改造冷链设备,提高产量和运输能力。
在完成供应链的整合后,林粤生迅速推出了一项全新的宣传策略:
“林记早茶——源自岭南本地的生态味道!”
分店门口挂出了大幅宣传海报,上面详细展示了与农户合作的细节:莲藕来自某村的生态种植基地,鲜虾来自本地河流的天然捕捞,香菇则由山脚下的农户亲手种植。
“这些食材都是早上新鲜送来的,您们吃到的每一口,都是大自然的馈赠!”
店员在为顾客推荐菜品时,总不忘加上这样一句话。
这套宣传策略果然奏效。
顾客们不仅觉得林记的点心更加美味,还对这些“本地生态食材”
产生了浓厚兴趣。
许多人甚至开始专门带家人来体验,说这是“给孩子上一堂吃得明白的课”
。
林记的分店一时间生意更加火爆,反而比危机前还要红火。
面对林记的快速恢复和强势反击,天香楼与新悦楼坐不住了。
他们决定联合发起一场“低价促销战”
,将林记重新拉回被动局面。
“既然他们主打本地生态,我们就打价格战。”
天香楼老板李振东咬牙说道,“我就不信顾客只看生态不看价格!”
...
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