乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第60章 竞争对手早鲜到登场（第2页）

这一点我们短时间内无法弥补。”

他说道，“但既然他们能打价格战，我们就要用别的办法去争取客户，不能一味追求降价。”

他将客户反馈的几个关键点写在白板上：

1.缺少符合深圳人口味的特色菜品。

2.午餐时间紧张，客户更关注配送速度和便捷性。

3.年轻客户希望菜单更有创意和选择多样性。

“要在对手的强势领域下赢得客户，我们得从这些需求入手。”

他提出了三个方向：

1.推出针对深圳市场的新菜单，挖掘适合本地的特色菜肴。

2.优化配送效率，缩短平均配送时间，提高客户满意度。

3.增加菜品趣味性，例如引入“潮流套餐”

或“区域限定款”

，吸引年轻客户群体。

第一步，林粤生决定从菜单入手。

他带领厨师团队连夜进行新菜研发。

“深圳本地的辣味接受度更高，我们可以推出一款融合川味的辣椒鱼块饭。”

他说道，“还有他们偏爱清淡的菜式，可以尝试椰香鸡饭，既健康又不失特色。”

此外，他还提出了一个全新的概念菜品：“三色健康便当”

。

这是一款以白、绿、橙三种配色为主的套餐，包括白煮鸡胸、青菜、胡萝卜丝，专为减脂健身群体设计。

与此同时，他联系广州的配送团队，调拨一批高性能外卖箱，以确保菜品在送达时温度和口感能够更好地保持。

然而，就在“林记快点”

刚推出几款新菜时，“早鲜到”

又一次出招。

他们与福田区数家大型企业合作，提供“企业团餐”

服务：只要企业为员工订购每日午餐，“早鲜到”

会给予30%的折扣。

这一举措吸引了不少公司，订单量激增。

不仅如此，“早鲜到”

还开始在电台和本地社交媒体上大量投放广告，强调其“本地人的外卖品牌”

形象，同时暗示“外来品牌不懂深圳人”

。

“他们是在给我们贴标签啊。”

何子轩有些愤愤不平，“我们明明也能做本地化！”