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第136章（第2页）

“这烤鸡的颜色变化就像音乐的节奏，从浅黄到金黄再到略带焦香的棕色，每一个音符都恰到好处。”

拉杰什说道。

肖灿在一旁赞叹道：“老板，您这烤鸡简直就是一场视觉与味觉的双重盛宴啊。”

烤鸡终于完成，拉杰什将它放在一个精美的盘子里，旁边放上一小碟调配好的蘸料。

肖灿迫不及待地撕下一块鸡肉，蘸上蘸料放入口中。

鸡肉的鲜嫩、火焰烤制的独特香味与神秘香料的浓郁气息完美融合，仿佛在口腔中展开了一场华丽的宫廷舞会。

“拉杰什老板，这拉贾斯坦邦火焰烤鸡配神秘香料简直是美食中的王者！

我从未感受过如此奢华、令人惊艳的口感。”

肖灿赞不绝口。

拉杰什看着肖灿陶醉的样子，脸上露出了自豪的笑容：“这就是我们拉贾斯坦邦美食的尊贵之处，用精湛的技艺和珍贵的食材打造出超凡脱俗的美味。”

在拉贾斯坦邦的古城尽情领略了火焰烤鸡的独特魅力后，肖灿又踏上了新的征程，来到了古吉拉特邦的一个沿海小镇。

这里海风轻拂，空气中弥漫着淡淡的海腥味。

港口停靠着一艘艘渔船，渔民们忙碌地搬运着刚捕捞上来的海鲜，欢声笑语在港口回荡。

肖灿在小镇的海边集市，发现了一家名为“海味小筑”

的小餐馆。

餐馆的主人是一位名叫卡玛尔的年轻厨师，他热情开朗、充满活力且对海鲜烹饪有着独特的见解。

“肖灿，你一定要尝尝我做的‘古吉拉特邦咖喱海鲜烩饭’，这是我们小镇的招牌美食，新鲜的海鲜与浓郁的咖喱完美结合，再配上香软的米饭，绝对能让你回味无穷。”

卡玛尔兴奋地推荐道。

肖灿跟着卡玛尔走进厨房，厨房里摆放着各种新鲜的海鲜，有活蹦乱跳的虾、张牙舞爪的蟹还有鲜嫩的鱼。

卡玛尔走到一个水槽前，捞出几只大虾。

“这些虾可是刚刚从海里捞上来的，还带着大海的活力与鲜味，就像调皮的小精灵，等着在锅里大闹一场。”

卡玛尔说道。

肖灿在一旁帮忙清洗蔬菜，笑着回应：“卡玛尔兄弟，这虾看着就很活泼，肯定能给这道烩饭增添不少乐趣。”

卡玛尔开始处理海鲜，他熟练地将虾去壳、挑去虾线，将蟹洗净后拆解，把鱼切成块状。

“这处理海鲜就像是给它们梳妆打扮，让它们以最美的姿态进入锅中。”

卡玛尔边处理边说。

肖灿在一旁打趣道：“兄弟，这海鲜打扮好了，怕是要成为烩饭里的明星了。”

处理好海鲜后，卡玛尔在锅里倒入一些油，油热后放入一些洋葱、蒜末和姜末爆香。

“这爆香的过程就像是奏响美食的前奏，香味一出，就知道精彩即将上演。”

卡玛尔说道。

肖灿在一旁闻着香味，说：“这前奏已经让我垂涎三尺了。”

接着，卡玛尔加入了自制的咖喱酱，咖喱酱一入锅，瞬间散发出浓郁的香味，那香味中混合了多种香料的气息，有辛辣的、有香甜的。

“这咖喱酱就是这道烩饭的灵魂，它将赋予海鲜和米饭独特的风味。”

卡玛尔边搅拌边说。

肖灿看着咖喱酱在锅里翻滚，心里想：“这咖喱味好浓郁，肯定能把海鲜的鲜味都激发出来。”

卡玛尔将处理好的海鲜放入锅中，海鲜与咖喱酱迅速交融，虾开始变色，蟹肉变得更加诱人，鱼肉也逐渐吸收了咖喱的香味。

“看，海鲜们在咖喱的怀抱里尽情畅游，它们的味道正在相互融合。”

卡玛尔笑着说。

肖灿在一旁看着锅里的变化，馋得不行，暗自琢磨：“这海鲜烩在咖喱里，肯定鲜嫩无比，味道肯定妙极了。”

随后，卡玛尔加入煮好的米饭，将它们一起翻炒均匀。