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第6章 糕饼春秋（第1页）

第一幕：酥皮惊街

冬至后的清晨，梧桐街的空气里浮着一层糖霜似的寒气。

刘建军掀开蒸笼时，一股陌生的甜香从街角漫来，竟将老面的麦香压得抬不起头。

他探头望去，见五金店旧址挂起朱漆匾额——“酥月斋”

，玻璃橱窗里摆着荷花酥、定胜糕，油纸包上印着褪色的“光绪年制”

字样。

店主是个圆脸妇人，穿靛蓝粗布围裙，正用木模磕着桃酥。

碎屑溅到周晓梅的非洲菊上，花瓣瞬间蔫成抹布卷。

“大姐，您这桃酥渣子溅我花上了！”

周晓梅心疼地擦拭叶片。

妇人头也不抬：“这是老铺子的规矩，开门要撒碎屑敬土地爷。”

钟伯的拐杖敲了敲门槛石，震落半块嵌在砖缝里的桃酥渣：‘瑞芳斋’的碎屑里掺檀香粉，防虫的。”

妇人手里的木模突然卡住，抬头时眼底闪过一丝异样：“您老识货。”

第二幕：模中玄机

社区年货市集上，酥月斋的荷花酥被哄抢一空。

马大姐举着直播杆挤到案前：“家人们看这个古董模子！

双击666！”

镜头扫过乌木模具的莲花纹，忽然对焦到凹槽里的刻痕——“癸卯年瑞芳斋制”

。

少年宫孩子用3D扫描仪复刻模具，打印件刚压出面皮，木模突然裂成两半，夹层里掉出张泛黄的油纸。

“这是……山楂糕的方子？”

裴秀娘的金线牡丹帕子捂住惊呼。

纸上的字迹被糖渍洇得模糊，唯独“霜降收山楂，需经三冻三晒”

清晰可辨。

刘建军偷摸捡了块碎渣尝味，舌尖的酸甜竟让他想起儿时街口消失的冰糖葫芦车。

第三幕：老酵风云

小寒那日，酥月斋的糕饼集体塌腰。